Его основная задача – упростить работу поваров и ускорить процесс приготовления блюд. Так, к данному типу относятся слайсеры, овощерезки, миксеры, блендеры и др.

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

Чем больше поток посетителей, тем больше потребуется оборудования. Оно необходимо для оптимизации рабочего процесса с целью получения большого количества продукции за минимальное время.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, more info что нужно выбирать только самое дорогое.

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс get more info официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

ПРОФЭКВИП – оборудование для ресторанов, прачечных и химчисток. Текстиль и Химия

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Для большинства заведений с кухней check here это основная техника. Тепловое оборудование для открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.